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Publicado el informe de 27 de agosto del Mercado de Cereales del Consejo Internacional de Cereales

La proyección para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2015/16 se ha incrementado en 18m. de t. desde el mes pasado, para situarse en 1.988m. de t.; se trata, no obstante, de un descenso del 1% respecto al récord de la campaña pasada. Aunque el aumento de este mes se atribuye en gran medida a unas cosechas de trigo y cebada más abundantes de lo esperado en la CEI y la UE, también se han incrementado desde el mes pasado las proyecciones para la producción de sorgo y de maíz en Estados Unidos.
Tras notificarse unos daños más severos de lo previsto debido a la sequía, se han recortado las proyecciones para el maíz en la UE y en Ucrania, y para el trigo de primavera en Canadá.

La previsión para el consumo mundial se ha incrementado en 7m. de t. desde julio, para situarse en 1.985m.; se espera que la demanda destinada a alimentos, piensos y elaboración industrial alcance un nuevo máximo histórico. La cifra para las existencias iniciales se ha aumentado, y dado que el incremento de la oferta no se verá absorbido en su totalidad por una mayor demanda, la previsión para las existencias remanentes mundiales se ha incrementado en 12m. de t., para situarse en 447m., tratándose de un aumento interanual de casi el 1%. Reflejando unas cifras mayores tanto para el maíz como para el sorgo, el comercio mundial de cereales se ha incrementado en 2m. de t. desde el mes pasado. Sin embargo, al disminuir las importaciones de trigo y cebada, es previsible que los envíos totales de cereales desciendan en un 2%.

La proyección para la producción mundial de arroz en 2015/16 se ha reducido a 479m. de t., cifra que se aproxima al récord de la campaña pasada. La estimación para las existencias iniciales se ha incrementado desde julio, y dado que el consumo total se mantendrá casi sin cambios, la proyección para las existencias totales remanentes se ha incrementado en 0,9m. de t., para situarse en 96,9m. Se trata, no obstante, de una bajada interanual del 9%, y de la cifra más baja en seis campañas, debido más que nada al descenso esperado en los exportadores principales. El comercio mundial se mantendrá en un nivel elevado de 42m. de t. en 2016, gracias a la demanda por parte de compradores en África y Asia.

Reflejando el aumento de la cifra para Estados Unidos, la proyección para la producción mundial de soja en 2015/16 se ha incrementado en alrededor de 2m. de t., para situarse en 318m., cifra sólo ligeramente inferior al récord de la campaña pasada. No obstante, y debido a la reducción de la estimación para las existencias iniciales y al aumento de la previsión para el consumo total, la proyección para las reservas conjuntas al cierre de la campaña se ha recortado en casi 4m. de t. desde julio, aunque se sigue tratando de un ligero aumento interanual y de un nuevo máximo histórico. La previsión para el comercio se ha aumentado ligeramente para situarse en un nuevo máximo de 125m. de t., pero se sigue tratando de una estimación algo provisional, dadas las crecientes preocupaciones económicas en China, el mayor comprador mundial.

Presionado por las perspectivas generalmente favorables para la producción, y ante la preocupación adicional por el estado de la economía mundial, el Índice de Cereales y Oleaginosas del CIC (GOI) perdió un 5% a lo largo del mes.
 

02/09/2015, CIC

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